χωριάτικη o ensalada griega fue algo de lo que no pude despegarme con facilidad, nosotros fuimos a la playa y fue nuestra merienda al regresar, pero puedes hacerla en cualquier momento y lugar.

En la antigüedad los griegos comían esta ensalada del mismo plato que se ponían en el centro de la mesa, porque no tenían muchos otros platos para brindar a los comensales, hoy en día esa tradición permanece.

En Grecia tienen muchos tipos de aceitunas dependiendo cada región y cada pueblo (village).
Esta ensalada usa básicos de la cocina griega como lo son el queso feta, el aceite de oliva, el orégano y por supuesto las aceitunas.
Si quieres conocer más de comida griega (y creéme que si querrás) este es el primer video de la serie griega:

Y si fuera poco Receta de taztziki (dip griego de yogurt y pepino)