Conocí a mi amigo Yiannis, en Londres en una tienda de productos orgánicos. Me interesé en el producto que llevaban en las manos y del cual le hablaba al dependiente del establecimiento, lo abordé, platicamos muy poco en ese momento, ya que se ofreció a darme un recorrido por la ciudad en esa tarde poco lluviosa.

Fue en ese día donde probé unas nueces que desconocía por completo, las Pili nuts:

Crecen en la región volcánica de Filipinas, tienen alto contenido de Vitamina E y son sumamente cremosas, perfectas para hacer una leche de nueces…

Para 1 litro
4 Tazas de Agua
1/2 Taza de Pili nuts
Nota: También puedes usar almendras, nueces, pistaches, piñones, etc.

Si quieren probarlas en el futuro haremos algún pastel en el Laboratorio Cervidae con ellas o si van a Londres ¡no duden en probarlas y saludar a este chico increíble por mi!

Descubre más sobre las pili nuts:
www.raw-wild.co.uk/

Hasta la próxima,
Venado.