Panacotta con frutos rojos

Panacotta ("crema cocida" en italiano) es un postre sencillo pero fascinante, como la cultura italiana misma, demuestra que no se necesitan muchos ingredientes para crear algo digno de recordar.

¿Cómo hacer leche de Pili nut?

Conocí a mi amigo Yiannis, en Londres en una tienda de productos orgánicos. Me interesé en el [...]

Ensalada Griega ¡fácil y sabrosa!

χωριάτικη o ensalada griega fue algo de lo que no pude despegarme con facilidad, nosotros fuimos a [...]

Decadente Pasta Salmone e Panna

Esta es una pasta extraordinariamente cremosa, la preparamos en domingo, como invitado especial Michelle, un napolitano que [...]